RICOH GR
昨年に続いて今年も「すや」の栗蒸し羊羹をお取り寄せしました．
「すや」で有名なのは蒸した栗を練って作られる「栗きんとん」ですが、個人的にはこの栗蒸し羊羹が好きです．
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2棹購入し、社内でお裾分けしていただきました．社内でも好評なのです．
2013/10/15
すや 栗蒸し羊羹
2013/10/12
シャイニー2013初しぼりつがる
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一昨年、昨年と買っている、シャイニーの初しぼりリンゴジュース．今年も受注開始になったのでさっそく注文し、本日到着しました．
賞味期限は2014年10月7日．ということは製造日は10月8日でしょうか．まさにできたてです．
冷蔵庫で冷やしたところを飲んでみました．すっきりとした飲み味ながら、甘みを強く感じます．通常売られているリンゴジュースでは味わえない、口の中で広がる複雑な風味を感じます．新鮮なリンゴならではの贅沢な味わいでしょうか．
2013/09/01
貴千のかまぼこ
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通販でお取り寄せしていた、貴千のかまぼこが到着しました．
RICOH GR
はじめての購入なので、「おためしセット」を注文してみました．
おためしセットとはいえ、9種類ものかまぼこが入っていて、かなりのボリュームです．
かまぼこというと、板に盛られたいわゆる「かまぼこ型」のアレが思い浮かびますが、それだけでなくバリエーションにとんでいるのが貴千のかまぼこの特徴のようです．
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今回はさらに「ボーノ棒」も一緒に注文．「おためしセット」にも1種類入っていますが、「イカ＆ペッパー」「スモークサーモン」「バジルチキン」と種類もあって、どれも食べてみたかったので注文してみました．
「贅沢チーズ入りかまぼこ」「かつおのたたき風蒲鉾」「ボーノ棒（イカ＆ペッパー）」を夕飯にいただきました．
ご飯のおかずとしてはいまいちインパクトに欠けると思われがちなかまぼこですが、魚の旨みとしっかりした味わいはご飯がすすみます．とくに「かつおのたたき風蒲鉾」．カツオがたっぷり入っているうえに、ニンニクや大葉などの薬味まで練り込まれていて、しかもかまぼこ自体がカツオの形をしているという遊び心がイイですね．
かまぼこ好きとしては、いい店に出会えて嬉しいです．
2013/08/31
さわやか
炭焼きレストラン「さわやか」でハンバーグをいただきました．
「さわやか」は静岡県内に展開しているハンバーグのチェーン店．看板商品は250gのボリュームを誇る「げんこつハンバーグ」．
今回はボリューム的にはその下のグレードとなる、200gの「おにぎりハンバーグ」をいただきました．
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俵型で中がレア気味のハンバーグをテーブルで店員が半分に切ってサービスしてくれるスタイル．肉に自信があるからこそできる料理スタイルでしょう．
ソースはオニオンソースとデミグラスソースの2種類があり、今回はドミグラスソースを選択．どうやらあとで聞いた話によると、オニオンソースをかけて味わうのが本流のようなので、次回はオニオンソースでいってみたいところです．
200gでも多いかなと思っていましたが、美味しいのでペロリでした．
2013/08/29
『季節のお料理 辻むら』でランチ
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静岡の駅南にある『季節のお料理 辻むら』でランチをいただいてきました．
コース料理のみで、お昼のコースとして3,000円のコースを予約．
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かにやホタテ、とろろの入った小鉢．
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お吸い物．黄色いほうはトウモロコシ．お吸い物でこうしてトウモロコシが使われているものを食べるのは初めて．
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おつくり．ボタンエビ、ヒラメなど．わさびは目の前でおろしたて．大根のつまにいたるまで丁寧に作られていて、単なる飾りではない、おいしくいただけるものでした．
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煮物の冷製．冬瓜、長いも、カボチャ．
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ご飯はトウモロコシと貝柱の炊き込みご飯．お焦げが絶妙にあって、そこがまた美味しいのです．
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デザートに梨のゼリーよせ．
梨好きとしても満足の一品．
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味、量ともに絶妙で、サービスも行き届いていて美味しくいただきました．
場所がややわかりづらいところにありますが、オススメです．