2015/02/04

山形でステーキと郷土料理(その1)

Category: カメラ・写真,旅行・観光,食べ物 — Annexia @ 21:18

DSCF4630

FUJIFILM X-T1 + XF27mm F2.8

 土日を利用して山形へ旅行に出かけてきました.
 冬なので雪の影響が心配でしたが、東京駅を定時に出ることができました.

DSCF4639

FUJIFILM X-T1 + XF27mm F2.8

 福島駅.ここで東北新幹線から分かれて山形新幹線に.
 まだここまでは天気が良かったのですが……

DSCF4640

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 山形新幹線に入ってしばらく進むと山間地に入り、途端に天候が悪化し始めました.車窓は雪景色となり、降雪も激しく、トンネルも多くて携帯電話の電波も入りません.

DSCF4646

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 東京駅を出て約2時間.米沢駅に到着しました.

DSCF4647

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 ホームでは米沢牛がお出迎えです.

DSCF4671

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 雪も降っていたのでタクシーに乗り込んで金剛閣へ.
 タクシーの運転手さんに行き先を告げたら「ステーキですか?」と言われてしまいました.ええ、その通りでございます.

DSCF4657

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 前菜.フォアグラとイチジク、エスカルゴ、ブルーチーズ.

DSCF4659

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 米沢牛モモ肉のロースト、米沢伝統野菜のサラダ仕立て.

DSCF4660

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 米沢牛大トロの炙り寿司.
 大トロという言葉に偽りなし.とろけるような脂身に圧倒されます.

DSCF4661

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 遠山カブのポタージュ.

DSCF4664

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 メイン.米沢牛サーロインステーキ.
 フィレ、フィレとサーロインの盛り合わせも選べましたが、サーロインをミディアムレアで.
 柔らかくて脂ののり具合も素晴らしく、一口目でおおっと声が出てしまうほど.これを食べに米沢まできたかいがあったというものです.

DSCF4667

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 デザート.タルトタタンとバニラアイス.
 コースで米沢牛を堪能しました.

DSCF4673

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 予定していた列車まで時間的に余裕があったので歩いて駅まで.
 距離にして1km程度ですが、慣れない雪道を歩くのに難儀しました.

DSCF4677

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 米沢から山形へ.この路線は正式名称は「奥羽本線」なのですが、別名「山形新幹線」「山形線」と呼ばれており、同一路線をミニ新幹線車両と通常の車両が混在して走行します.なんだかとても不思議な感じです.

DSCF4682

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 山形に15時前くらいに到着.今日の予定としては山形駅前のホテルに宿泊するためまだ時間に余裕があるため、ちょっと山寺まで出かけてみることにしました.

DSCF4684

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 駅のホームからの眺め.木々の上のほうに寺院が見えます.この天候であそこを目指すのは無謀な気もしますが、とりあえず行けるところまで行ってみることに.

DSCF4692

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 立石寺の入口.片側だけながらきちんと雪かきされていました.
 山寺観光協会のWebには冬でも階段の除雪をしているので観光できますよと書かれていますが、人気はまばらです.自分たち以外には海外からの観光客とおぼしき方が数名いただけでした.

DSCF4695

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 階段を上って根本中堂へ.以前に9月に訪れたときには賑わっていましたが、ひっそりとして雪が降り積もっている様子は厳かな感じがします.

DSCF4712

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 山門で拝観料を支払って登ります.
 写真のように階段は雪が踏み固められて凍結しています.しかも手すりがないところが多く、その手すりがある側が除雪されてなかったりとなかなかハードです.

GR003677

RICOH GR

 今回は雪国に行くということで靴に取り付ける滑り止め「コロバンド」を用意していました.これが効果を発揮して雪道でも安心して歩くことができたのですが、さすがに山寺のこの階段ではおそるおそる登り下りをしました.とくに下りはずるっと滑りそうで怖いです.

DSCF4714

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 拝観料を支払ったときに、16時半までに下山してほしい旨を伝えられたので16時になったら下るつもりでいたら、仁王門までしか到達できませんでした.とはいえ、ここから先はさらに階段が多く厳しくなるので、足下がこの状況では無理をしないほうがよいでしょう.

DSCF4730

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

DSCF4731

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 寒さはそれほどでもない(登っているうちに暑くなる)ものの、歩きづらいのには苦労しました.
 とはいえ、岩からはつららが垂れ下がり、お堂にも雪が積もる姿などはこの時期でしか見られないものなので、これはこれできてよかったと感じました.

 再び仙山線に乗って山形に戻ります.
 つづきます.

2015/01/14

明治 ダーク・ラム

Category: 食べ物 — Annexia @ 23:59

GR003652

RICOH GR

 明治の「ダーク・ラム」チョコレートが販売されていたので購入しました.
 昨年も同じくらいの頃に発売されていたもので、ダークラム入りで市販のチョコレートにしてはアルコール度数2.3%とやや強めです.

 パッケージを開けただけで甘みとともにラム独特の香りが漂ってきます.自分のようにアルコールに弱いと1つ2つ食べただけで、ほんのりと酔ったような気分にすらなります.
 ラム好きにはオススメできる味です.

GR002081

RICOH GR

 こちらは昨年のパッケージ.「去年と同じパッケージだ」と思って買ってきて比べたら全然違いました.

2015/01/05

リトルツリーでホットケーキ

Category: 食べ物 — Annexia @ 18:06

 今日から仕事始め.とはいえ、参拝や新年会のあとは自由解散なので早々に帰宅の途について、梅ヶ丘のリトルツリーに立ち寄ってホットケーキをいただいてきました.

GR003622

RICOH GR

 ホットケーキ2枚にトッピングであんこと生クリーム.焼きたてのホットケーキにバターとあんこ、生クリームの三位一体の味わい、これが美味しくないはずがありません.

 思えば昨年も新年会帰りにリトルツリーに行ったのでした.もっと訪れたいのですが、なかなか行けないのがもどかしいです.

2014/12/19

豚組で忘年会

Category: 食べ物 — Annexia @ 23:59

DSCF4324

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 いつものメンバーと忘年会と称して、豚組で美味しいトンカツを食べに行ってきました.

DSCF4326

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 まずはKAGUAをいただきます.自分は飲めない&ビールは苦手なので少なめに.

DSCF4328

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 お通しというかおつまみ的に出てきたトマト.甘めの味付けであぶられていて美味.

DSCF4331

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 メンチカツ.揚げたてで熱々.以前にそのまま口に運んで火傷したことがあるので、箸で割っていただきました.それでもハフハフしてしまうのですが.ソースもあうのですが、個人的にはメンチカツは塩でいただくのが好みです.

DSCF4333

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

DSCF4338

FUJIFILM X-T1 + XF23mm F1.4 R

 主役登場.今回は「なっとく豚」のロースをいただきました.ここのロースは脂の旨みを強調したものが多いので、あっさりめの銘柄の豚肉を選択.以前だったら脂っこさなんてものともせずにいけたものですが、歳をとるにつれて限界は低くなってくるのです.

 美味しいものを食べて年の瀬を迎えられるのは幸せなことです.
 来年も美味しいものが食べられますように(まだ今年は終わっていませんが).

2014/12/14

いわきであんこう鍋

Category: 旅行・観光,食べ物 — Annexia @ 19:57

 年末恒例というか、3年連続3回目であんこう鍋を食べに出かけてきました.

DSC03294

SONY DSC-RX1

 特急の始発である上野駅へ.来年の3月には上野と東京を結ぶ「上野東京ライン」が開通し、常磐線特急も品川始発になるそうなので、ここから乗車することも最後かもしれません.

DSC03308

SONY DSC-RX1

 乗車したのはいわき行きの特急「スーパーひたち」.まだ新しい車両であり、常磐線は線路がいいので130km/hで走行しても安定しています.


DSC03329

SONY DSC-RX1

 終点のいわきまで行かずに、2駅手前の泉駅で下車.街としての中心地はいわき駅周辺なのですが、海辺である小名浜に行くにはここで下車してバスに乗るほうが速いのです.
 バスに15分ほど乗って訪れたのは「一平」2年前にも訪れたことのある店です.

DSC03331

SONY DSC-RX1

 座敷に通されると、すでに土鍋にはあんこう鍋の準備がされていました.たっぷりの肝がなんとも魅力的です.

DSC03335

SONY DSC-RX1

 鍋ができる間に、一品料理をいただきます.これはあん肝.滋味深いです.

DSC03339

SONY DSC-RX1

 お作り.カツオがとても美味しい!

DSC03340

SONY DSC-RX1

 そうこうしているうちに鍋ができあがってきました.

DSC03343

SONY DSC-RX1

 身だけではなく皮も内臓もすべていただきます.そして肝のコクが出た濃厚なつゆがたまりません.

DSC03349

SONY DSC-RX1

 シメには雑炊を.鍋がかなりボリュームたっぷりでしたので、ご飯は少なめにしてもらいました.大満足です.

DSC03357

SONY DSC-RX1

 満腹になったところで次の目的地である「ゼリーの家」へ.しかしすでに売り切れていて店は閉まっていました.残念.

DSC03359

SONY DSC-RX1

 一平を出たときにすでに雲行きが怪しくなってきていましたが、海側に見える青空を覆うようにして山からの暗雲が.
 やがて大粒の雨が降ってきたので慌ててバスに乗っていわき駅方面に移動.途中で柏屋三万石という、福島の定番お菓子屋に立ち寄ってあれこれと買い物をしていわきからスーパーひたちに乗って帰りました.
 年末の慌ただしいなか、ちょっと一息ついて贅沢な食事をするのも悪くないです.