GR DIGITAL III
新しいコーヒーメーカーを購入しました．bodum（ボダム）のフレンチプレスコーヒーメーカー「KENYA」500mlです．
自宅でコーヒーをいれるときにはネルドリップを使っていました．が、どこかから入手したまま放置していたbodumの350mlのフレンチプレスコーヒーメーカーを試しに使ってみたところ、濃厚でネルドリップとはまた違うコーヒーの新たな世界に開眼してしまったので、だったらもっと容量の大きなものが欲しいと思って500mlバージョンを入手したというわけです．
bodum社のフレンチプレスコーヒーメーカーには今回購入したKENYAの他にもいくつか種類がありますが、機構的にはどれも同じで使われているパーツの違い（プラスティックやステンレス）やそのまま持ち運びできる構造になっているかというようなところでバリエーションがあります．KENYAはもっとも低価格のスタンダードな製品です．ちなみにどれも中国製です．
GR DIGITAL III
ガラス製の容器の周囲をプラスティックのカバーが囲っている構造です．プラスティックカバーや内部のフィルタなどはすべて分解できる構造になっており．もし壊れても補修部品扱いでbodumのWebからパーツを購入することができます．
最初に洗浄しようと思って分解してガラスパーツだけにしたところ、見た目はまんまビーカーといった雰囲気でした．
作り方はいたって簡単で、
1. 粗挽きのコーヒー豆を用意する
2. 付属のスプーンですりきり4杯の豆を入れる
3. お湯を注いで軽くかき混ぜた後にフタをして蒸らす．フタはまだ押し下げない
4. 4分後にフタを押し下げてカップに注いでいただく
カップに注いだ時点でネルドリップとは異なる、濃厚さを感じます．ネルやペーパーフィルタを使うとフィルタでカットされてしまう、豆の油分などがそのまま残されているのです．
私は気分に応じて、あっさりめのコーヒーが飲みたいときはネルドリップ、濃厚なコーヒーが飲みたいときはフレンチプレス、といった感じで使い分けています．
件のコーヒー飲みましたか？
私は一緒に買ったのは既に飲み干してしまいました。
濃厚なコーヒーは旨いですよね。ええ。
コメント by kkb — 2010/11/26 @ 09:39
先日のコーヒーは全ていただきました．店主のお薦めどおり、フレンチプレスでいれたらおいしかったです．フレンチプレスは豆の素性が出るのであんまり安っぽい豆だとアラが出ておいしくなさそうなので、フレンチプレスを勧めるというのはそれだけ豆に自信があるということなのでしょう．
お礼に年末の帰省時には店主も言っていた、千歳船橋の深煎りなヤツを持っていきますね．
コメント by Annexia — 2010/11/26 @ 11:08